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ショコラ ステファンルルー ブルーショコラ ステファンルルー Stephane。Stephane Leroux BLEU CHOCOLAT (フランス・パリ)。ブルーショコラ ステファンルルー 楽天市場】【プロ向け書籍。一読した後、本棚で保管しておりました。外のハードBOXにやや傷やへこみがあります。画像でご確認お願いいたします。ステファンルルー本人のサインが入っています。本自体の状態は良い方だと思います。あくまで中古品ですので、ご理解賜りますようお願いいたします。■世界屈指の技術を有すると評される著者「M.O.F.ステファン・ルルー」によるチョコレートアート作品の技術書および作品集。プロフェッショナルの方にはぜひ手に取ってご覧いただきたい名著です。■46のチョコレート作品を収録■60の作品の制作手順を、写真を用いて分かりやすく説明■著者の仕事場や道具、食材へのこだわり、型やステンシルを作るテクニックなど、チョコレート作品制作の過程におけるクリエイティブな要素を紹介しています。【名称】ブルーショコラ（本）【著者／出版社】ステファン・ルルー／BAI（ベルギー）【サイズ】2冊（箱入り）ハードカバー（238*287mm）【ページ数】アートブック：200ページ/テクニック＆プラクティスブック424ページ【初版発行日】2018/10- 著者: STÉPHANE LEROUX- タイトル: BLEU CHOCOLAT- ページデザイン: アートワークとカラフルなデザイン- 内容: チョコレートに関するビジュアルガイド。なんと！ 現在来日中の世界最高のショコラティエであるステファン。ローカル線をゆく 9冊 ＋ 付録 セット。希少品【復刻版】心身統一合氣道。ロマンスエンジェルオラクルカード　日本語　ウィズダムオラクルカード　セット。【￥9,700引】ゆめ乃算命学「フルハウス」　レベル１～５　独学　鑑定　本　占い。習事八箇条・飾物五箇条(2冊セット・分売不可)。新しい手技「伸展法」 河野 賢二 (著)　a5。正確な資料によって編集された[大名家・著名家　刀剣目録。バンドスコア Crosby, Stills, Nash & Young CSNY